春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，以健脾扶阳为食养原则，多吃含蛋白质、矿物质、维生素（特别是B族维生素）丰富的食品。如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、柿子椒、菠菜等。下面我们一起来看看本周长安实验幼儿园为宝贝们准备了哪些美食吧！

本周美食推荐：紫菜滑肉

    食材：

    紫菜、猪梅肉、青菜。
    做法：

    1.猪肉切薄片，加同等量的红薯粉，用开水把红薯粉打湿后与肉片搅拌。

    2.碗中准备少量紫菜，锅中烧水，水开后转小火均匀下肉片，转中火煮两分钟后下入青菜，加一点盐，青菜煮好即可出锅。

    3.煮好后，撒一点葱花和淋一点核桃油即可。