秋天是收获的季节，肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，营养丰富;同时气候凉爽，宝贝们的食欲逐渐增强，消化能力提高，正是补营养的最佳季节。现在让我们一起来看看长安实验幼儿园为小朋友准备的一周美食吧！

本期美食推荐：蔬菜虾仁粥

所需食材：

虾3只、胡萝卜适量、香菇2朵、大米适量、青菜1颗、豌豆适量、玉米适量、姜适量 。

做法： 

1.将所有食材洗净切好，虾头不要丢，虾仁放料酒和姜片中进行腌制。

2.锅底油，炒虾头和姜片。 

3.倒开水加大米（大米可提前加适量水放冰箱冷冻，比较容易煮烂）。

4.煮黏糊后依次加入香菇、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆。待上述食材煮熟后再加青菜和虾仁后继续熬煮片刻（用清水洗去浸泡的姜片和料酒）。

5.最后加适量盐、香油和小香葱。