长幼第二周美食播报
日期:2022-05-30 10:15:33 浏览量:139
六一和端午连在一起,真是令人开心啊!快乐的节日,也需要健康的饮食啊!赶紧拿起餐具,看看长安实验幼儿园本周都有哪些好吃的食物吧!
美食推荐:蜜枣粽
端午至,我们一起来学一学,如何包香香甜甜的蜜枣粽子吧!
食材:红豆、糯米、粽叶、蜜枣、线
步骤:
1.蜜枣放入盘中,糯米、红豆、粽叶提前一晚泡好,粽叶使用前用清水煮10分钟,再用凉水冲干净;
2.糯米和红豆混合在一起, 一会儿包的时候再加蜜枣;
3.粽叶根部比较硬的地方可以用剪刀修剪掉,两个粽叶重叠在一起,根部的地方稍微离近一点,叶的位置可以稍微错开一点,拿住粽叶的两头往里卷;
4.放入一勺红豆糯米稍微用勺子压一压,再放入一颗蜜枣,再加入红豆糯米,不用太满,差不多三分之二即可;
5.开始包粽子,左侧叶子对折压过来,用手把上面的叶子捋平;
6.把右边的粽叶盖在左边上面对折,把粽子叶继续捋上去 保持整洁剩余的 叶子开始往下卷,右边继续对折 卷卷卷~;
7.最后把所有的叶子都固定在粽子上,再用麻绳开始捆绑;
8.包好的粽子放入高压锅内,加水没过粽子,煮熟即可食用。
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